은평구 구산역 고기맛집 옥탑방 김밥 구워 먹은 후기

 

은평구 구산역에 위치한 옥탑방 고깃집은 줄서는 식당 top5 에 들어가는 맛집입니다.

​구석집, 진김밥, 가이오국수와 함께 평일에도 줄을 서야 입장할 수 있는 맛집입니다.

이번에는 사장님 지인 찬스로 평일 7시 예약을 하고 가게 되었습니다.

이번에 옥탑방에서 먹었던 고기 두가지와 사이드메뉴 한가지에 대한 리뷰입니다.

 

 

⭕ ​듀론 삼겹살 < 1인분 13,000원 >

옥탑방 고깃집는 작살삼겹살이 메인입니다.

​이번에는 듀론 삼겹살을 먼저 주문 했습니다. 벽에 붙어 있는 메뉴에는 이게 없더라고요.

​이번에 가니깐 테이블오더가 새로 설치가 되었던데, 이 테이블오더에는 듀론이 있었습니다.

 

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이곳엔 모든 고기를 볏집에 초벌을 해서 나옵니다.

​그리고, 각 테이블에서는 좀더 익혀서 먹게 되어 있는데, 고기는 사장님과  직원분들이 직접 구워주시기 때문에 따로 구울건 없어요.

​단지 고기가 안타게 불 조절 정도. 나머지는 맛있게 먹기만 하면 됩니다.

 

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​저희 테이블에는 사장님이 직접 구워 주시는데, 구워주시면서 고기를 맛있게 먹는 순서에 대해서 설명을  해주시더라고요.

​벽에 보시면 "맛있게 먹는 방법" 에 대해 설명한 내용이 있으니깐 먼저 확인을 하신 후에 드시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있으세요.


하지만, 난 내 스타일로 먹네요.

사장님이 직접 듀론 삼겹살을 한입에 먹기 좋을 크기로 썰어 예쁘게 줄을 세워주시더라고요.
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그런 다음, 각종 구이용 야채와 김치까지 야무지게 올려 주셨습니다.

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고기굽는 소리가 빗소리처럼 들리는데, 식당 안에 엄청 시끄러운데도 노이즈 캔슬링을 한것처럼 고기에만 집중하는 특별한 경험을 하게 되더라고요.

 

듀론삼겹살이 사실 메인이 아닌데도, 기름이 많아서 그런지 고소했습니다.
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개인소스에 찍어서 먹으니깐 딱 좋았어요.
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하나씩 먹는건 너무 감질나서 두개씩 먹었습니다.


사실 집이나 다른 고깃집을 가게 되며 제가 먹을 고기는 좀 크게 잘라둡니다.

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입안 가득 채워지는 고기가  그리 맛있더라고요.
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⭕ 작살 삼겹살 < 1인분 14,000원 >

 

작살 삼겹살입니다.

구산역 옥탑방 고기맛집의 메인 메뉴입니다.

고기에 칼집을 넣어서 나왔는데, 굽다 보면 고기에 하얀색의 꽃이 피는 것 같더라고요.
​역시나 볏집 초벌이 되어서 나왔습니다.

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<중간내용>

​고기가 추가되니깐 사장님이 구이판을 한번 닦아서 계끗하게 정리를 하신 후에 추가 고기를 구워 주셨습니다.

 

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​이번에도 사장님이 고기를 구워주시는데, 정말 하얀꽃이 피는 것 같이 예쁘더라고요.

 

​듀론과 작살 삼겹살의 차이가 몇가지 있었는데, 알려 드릴게요. ​듀론은 그냥 우리가 잘 아는 삼겹살였습니다.

그냥 중간과정없이 구워먹는 삼겹살 아시죠.

​작살삼겹살은 고기에 벌집모양으로 칼집이 되어 있어요.

​그리고, 껍데기 주위를 가위로 잘라서 따로 구워주시더라고요.

​사진에 보시면 옛날 다리미같은 나무 손잡기가 달린게 불판에 올려져 있을거예요.

이것이 바로 껍데기 전용 구이판입니다.

 

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작살삼겹살은 듀론보다는 부드럽더라고요.

아무래도 칼집이 있어서 그런지것도 잇겠지만, 좀 더 고소하니 맛있었습니다.

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⭕ 누룽지김밥 < 1인분 5,000원 >

이번에 처음 먹어 본건데, 누룽지김밥입니다.
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쉽게 설명을 드리면, 일반 김밥 한쪽면에 전 처럼 구워있었고, 불판에서 김밥이 거의 누룽지가 될 정도로 구운 후에 먹으면 되더라고요.

​뭔가 특별함보단, 고깃밥보단 재미있는 메뉴였습니다.

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⭕ 위치
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옥탑방 고깃집의 위치는 은평구 구산역에서 역촌사거리 중간에 위치하고 있어요.
​역에서 도보로는 5분 정도 거리이고요.

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저희 집에서 걸어다도 15분정도 걸리는 위치인데, 사실 은평에서 가장 번화가인 응암역 부근, 연신내역 부근과 함께 구산역에 위치하고 있어서 찾기가 어렵지는 않으실거예요.

 

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⭕ 영상

은평구 구산역에 위치한 로컬 줄 서는 고기 맛집 옥탑방에 오랫만에 다녀왔습니다. 고기 맛있고, 기본 좋은 시간이었네요.

오늘은 은평구 구산역에 위치한 줄서는 로컬 맛집인 옥탑방 리뷰였습니다.

​워낙에 리뷰도 많고, 인기가 있어서 한번 가보시면 또 가게 되실거예요.

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오늘도 맛있는 식사 하세요.

은평구 소상공인 여러분을 응원합니다.